Ayam Kecap

Modif dari resep bumer, Saif suka ^^ ...alhamdulillah

Bahan :

• 500 gr ayam, potong kecil
• 1 batang Daun bawang, potong kasar
• 2 lembar daun salam
• 1 iris lengkuas
• 4 sdm kecap manis
• Garam, merica bubuk dan Gulpas/gulmer secukupnya
• 2 sdm air asam jawa
• Cabe merah/rawit, bila ingin pedas.

Bumbu iris

• 3 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih

Cara :

1. Tumis bumbu iris,tambah kan daun salam da lengkuas, masukkan kecap, masak sebentar
2. Masukkan ayam, beri sedikit air.
3. Masukkan air asam, garam, marica bubuk dan gula, matangkan
4. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang.
5. Siap disajikan