Bahan :
- 500 gr ayam, potong kecil
- 1 batang Daun bawang, potong kasar
- 2 lembar daun salam
- 1 iris lengkuas
- 4 sdm kecap manis
- Garam, merica bubuk dan Gulpas/gulmer secukupnya
- 2 sdm air asam jawa
- Cabe merah/rawit, bila ingin pedas.
Bumbu iris
- 3 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara :
- Tumis bumbu iris,tambah kan daun salam da lengkuas, masukkan kecap, masak sebentar
- Masukkan ayam, beri sedikit air.
- Masukkan air asam, garam, marica bubuk dan gula, matangkan
- Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang.
- Siap disajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar