Bola Tahu Isi Abon

Edisi ngabisin tahu, sisa bikin Sayur Tempe Semangit, juga ada stok abon sapi.....kita coba bikin yang ngga biasa. semoga ada yang berminat.

Bahan :

• 4 buah tahu putih, haluskan.
• 1 butir telur
• Garam dam merica bubuk secukupnya.
• Abon sapi secukupnya.

Bumbu halus :

• 3 buah bawang merah 
• 2 siung bwang putih.

Cara :

1. Campur tahu dengan telur, garam, merica dan bumbu halus, aduk rata.
2. Bentuk bola-bola , Goreng sampai berwarna keemasan.
3. Angkat tiriskan, dinginkan.
4. Belah bola tahu ( jangan sampai putus),  isi dengan abon sapi, beri setetes saus sambal.
5. Sajikan.