Muffin Bola Coklat Kukus

Masih dengan coklat....masih dengan cara di kukus.....
Resep dari sini....modif dikit....kurangin sana-sini....hehe

Bahan:

• 50 g margarin, lelehkan
• 50 ml  minyak goreng
• 100 ml susu cair
• 2 butir telur
• 175 g gula pasir
• 150 g tepung terigu
• 50 g coklat bubuk
• 1/2 sdt soda kue

Cara membuat:

1. Panaskan dandang< bungkus tutup dandang dengan kain bersih.
2. Campur tepung terigu, coklat bubuk, dan soda kue. Aduk rata, sisihkan.
3. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang kurang lebih 10 menit
4. Masukkan susu cair dan campuran tepung terigu secara bergantian sambil diaduk perlahan.
5. Tuang margarin leleh, aduk hingga rata.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang telah dialas kertas cup hingga penuh.
7. Kukus adonan muffin selama 20 menit dengan api besar hingga matang.
8. Angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan.