Caranya :
- Siapkan urung ketupat/ selongsong ketupat
- Cuci beras hingga bersih, rendam kurleb 2 jam. tiriskan.
- Rebus Air dan daun pandan .
- Masukkan beras ke urung, kira-kira separonya aja, rapatkan ujungnya dengan di ikat atau disisipkan di anyamannya. Gambar bisa dilihat disini
- Bila air sudah mendidih, masukkan ketupat , sampai terendam dan jangan terlalu penuh.
- Rebus minimal 3 jam, bila ingin lebih sintal dan tahan lama rebus selama 5 jam .
- Angkat tiriskan
- Siap disajikan bersama Soto Banjar
Tidak ada komentar:
Posting Komentar