Kue Roma ( Roti & Kurma )

Ga nyangka kedua bahan ini setelah dicampur rasanya mantap juga,lembut...... mau nyobain ?

Bahan :

• 2 lembar roti tawar, potong kecil
• 2 sdm krimer kental manis putih / susu kental manis putih
• 7 buah kurma, potong kecil
• Garam , sedikit saja
• 1 butir telur
• 1 sdm ( ngga penuh ) margarin
• sedikit margarin untuk memasak kue

Cara :

1. Aduk telur dan krimer, hingga tercampur rata.
2. Masukkan roti, kurma, garam, dan margarin, aduk  lalu diamkan sebentar hingga rotinya lembut, aduk lagi.
3. Panaskan pan anti lengket, beri sedikit margarin ( bila suka ), tunggu hingga margarin mencair, masukkan adonan, tutup, masak dengan api kecil.

Catatan :

• Bila ingin rasa lebih manis, tambahkan gula pasir sedikit.
• Tidak perlu di bolak - balik.