Baso Patin ( Saran Penyajian )

Resep baso nya lihat di sini ya

Berikut ini hanya resep Kuah nya saja.

Bahan Kuah :

• Air
• Bawang putih, geprek, cincang
• Garam, gula pasir dan merica bubuk.
• SKM putih

Pelengkap :

• Bihun, rendam air panas hingga mekar.tiriskan.
• Wortel , potong morek, rebus sebentar.
• Tahu goreng
• Seledri , cincang.
• Bawang goreng
• Saus sambal. kecap. jeruk nipis, cabe rawit, dll sesuai selera.

Cara :

1. Rebus Air hingga mendidih.
2. Masukkan bawang putih yang sudah ditumis hingga wangi.
3. Tambahkan garam gula pasir dan merica bubuk, didihkan kembali.
4. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan SKM putih secukupnya saja ( agar gurih ).
5. Sajikan Baso Patin beserta kuah dan bahan pelengkap.