Puding Coklat ( recycle ) dengan Vla

Mengolah kembali 1/2 butir telur dan 3/4 gelas remah-remah bolu air yang ada di kulkas agar bisa tampil beda dengan rasa baru. Taraaaaaa jadilah Puding Coklat dengan Vla ini. Perdana bikin puding yang pake vla.

Coba 2 macam vla, yang pake santan dan yang pake susu, ke 2nya enak, tapi aku lebih suka yang santan, aromanya khas sekali.

Puding Coklat 
Bahan :

• 1 sachet agar-agar bubuk kwalitas baik
• 3/4 gelas remah-remah bolu air
• 800 ml air matang
• 7 sdm gula pasir
• 2 1/2 sdm coklat bubuk
• sedikit garam
• 1/2 telur, kocok lepas

Cara :

• Campur agar-agar bubuk dan gula pasir, aduk rata sisihkan
• Ambil sedikit coklat bubuk cairkan dengan sedikit air, sisihkan
• Masukkan semua bahan ke panci, aduk rata
• Rebus sambil diaduk terus hingga mendidih , cukup sekali mendidih
• Angkat, tuang ke loyang atau cetakan.
• Bekukan.

foto diambil malam dengan kamera hp

Vla Santan ( gurih )
Bahan :

• 1 gelas santan
• 1 sdm rata maizena
• 1 kuning telur
• Gula secukupnya ( sesuai selera )
• Garam sedikit saja

Vla Susu  ( manis )
Bahan :

• 1 sachet SKM putih
• 1 gelas air matang
• 1 kuning telur
• 1 sdm rata maizena
• Gula secukupnya ( sesuai selera )
• Garam sedikit saja

Cara :

1. Ambil sedikit susu atau santan, gunakan untuk mencairkan maizena, sisihkan .
2. Ambil sedikit susu atau santan. campur denga kuning telur aduk hingga licin, sisihkan
3. Rebus sisa santan atau susu hingga hangat, masukkan adonan maizena , telur, gula  dan garam, masak hingga kekentalan yang diinginkan.
4. Siap disajikan dengan puding.