Meskipun tidak sempurna, ini cukup enak.
الحمد لله الذى بنعمته تتمصالحات
Resep standar : bawang merah putih, kemiri, ketumbar dan kunyit dihaluskan.
Masak ( ungkep ) bersama ayam, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Juga garam sedikit gula. Dan air
Masak hingga ayam matang.
Angkat dan siap di goreng.
Sambal : bawang merah putih, cabe merah dan tomat digoreng hingga layu. Haluskan bersama terasi bakar dan cabe rawit. Bisa langsung di sajikan atau digoreng kembali sebentar.
Penyajian : penyet ayam, beri sambal di atasnya.
Difoto tdk demikian krn ada anak yang belum kuat makan pedas ^^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar