Puding Mozaik

Puding Mozaik
Resep : Kamelia @Cozy Kitchen

Bahan I :

• 1 sachet agar-agar plain
• 120 gr gula pasir ( sesuai selera )
• 800 ml air
• Pewarna ( sesuai selera ), saya pakai merah, kuning, hijau dan biru.

Cara :

1. Campur agar-agar dan gula , aduk rata.
2. Tambahkan air, aduk rata.
3. Rebus sambil diaduk hingga mendidih.
4. Angkat, bagi 4.
5. Beri pewarna, bekukan.
6. Potong dadu, tata acak di loyang.

Bahan II :

• 1 sachet agar-agar plain.
• 800 ml susu cair ŕ
• 120 gr gula pasir ( sesuai selera )
• Sedikit garam

Cara :

1. Campur agar-agar dan gula, aduk rata.
2. Tambahkan susu, aduk rata.
3. Rebus sambil di aduk hingga mendidih.
4. Angkat dan tunggu hingga uap panas hilang ( sambil diaduk2 ).
5. Tuang ke loyang berisi puding berwarna tadi.
6. Bekukan.
7. Siap disajikan.