Gimbal Sosis

Gimbal Sosis

Resep: Kamelia @Cozy Kitchen

Bahan :

• 150 gr terigu
•  75 gr tepung beras 
• 300 ml air 
• Gula dan garam secukunya
• Daun bawang cincang
• Sosis, iris tipis. 

Bumbu halus:

• 3 siung bwg putih
• 2 sdm ketumbar 
• 1/2 sdt merica bubuk 

Cara :

1. Campur semua bahan dan bumbu halus kecuali sosis, aduk rata.
2. Ambol 1 sendok sayur adonan, masukkan sosis, beberapa iris
3. Goreng sesendok-sesendok,  tipis aja hingga matang.

Tips :

Bila ingin sosisnya kelihatan, sosisnya jangan dibenamkan ke adonan tepung, tapi bila tidak ingin sosianya kelihatan, tekan sosis hingga tenggelam ,baru digoreng.