Terong Masak Cabe Hijau

Cabe merah lagi mahal ya....tapi cabe hijau masih murah ^^, alhmadulillah

Gaya-gaya balado, tapi beda aromanya, karena pake abe hijau dan belimbing wuluh.

Terong Masak Cabe Hijau

Resep : Kamelia @Cozy Kitchen

Bahan :

• 4 buah terong ukuran besar, cuci, potong.
• Rawit hijau secukupnya ( haluskan juga bila  suka )
• 1 buah cabe merah yang kecil saja, ga pake juga ga papa.
• Gula , garam dan merica bubuk secukupnya

Bumbu halus :

• 3 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 8 buah cabe hijau besar
• 4 buah belimbing wuluh

Cara :

1. Goreng terong hinga sedikit kecoklata, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi.
3. Masukkan terong , gula , garam dan meria bubuk, aduk,
4. Masukkan cabe merah dan rawit hijua, matangkan,
5. Siap disajikan.