Fish Katsu - snacks SDQ Ummul Qura Amuntai -

Fish Katsu 
( versi mur-mer ala Cozy Kitchen) 

Resep : Primarasa, Menu - Menu Favoritku
Modifikasi: Kamelia @CozyKithen

Bahan :

• 250 gr daging ikan patin ( tanpa tulang, tanpa kulit) , potong dadu / sesuai selera.
• 1 sdt air jeruk nipis.
• Lem tepung ( tepung+ air ... kental)
• Tepung roti.

Bumbu Halus :

• 1 siung bawang putih
• 5 butir merica
• Garam secukupnya

Cara :

1. Kucuri ikan dgn air jeruk nipis, ratakan
2. Beri bumbu halus, aduk rata, marinate kurang lbh 1/2 jam.
3. Beri lem tepung, aduk hingga merata.
4. Gulingkan ketepung roti.
5. Goreng hingga matang.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan dgn saus