Pao Isi Cokelat

Nyobain bikin bakpao/pao dengan terigu protein rendah, ketinggalan kereta lagi ^^

Pao Isi Cokelat

Resep dasar : cikciks.multiplay.com ,via www.shopianirmala.blogspot.com

Modifikasi : Kamelia Marfuah @Cozy Kitchen

Bahan A :

250 gr terigu protein rendah

1/2 sachet fermipan

135 ml air mineral

Bahan B :

125 gr terigu protein rendah

125 gr gula kastor

50 ml air mineral

1 sdm munjung mentega putih

Isi : Meises lagiiiiiiii A^^

Cara :

Campur bahan A, uleni, istirahtkan kurleb 1/2 jam.

Setela itu, masukkan bahan B satu persatu, uleni hingga kalis, dan adonan lembut.

Bulatkan adonan, istirahatkan hingga mengembang 2 kali lipat.

lalu kempeskan adonan, bagi jadi beberapa bagian, beri isian , tutup dan raptkan.

Istirahatkan kembali hingga mengembang.

Jangan lupa alasi tiap pao mentah dengan kertas agar tid tidak lengket.

Kukus kurang lebih 20 menit atau hingga matang ( tergantung besarnya pao )

Kukus dalam dandang yg sudah panas dan tutupnya dilapisi kain