Bolgul Coklat Kukus ( Gluten Free )

Saif minta kue coklat, karena dari kemaren-kemaren belum ada bikin yang coklat-coklat...hehe kasian juga.
Ternyata bikinnya kedikitan, tiap orang cuman kebagian 1 potong, hanya Saif yang dapat 2 potong.

Bahan :

• 3 butir telur
• 3 sdm gulpas
• 2 sdm munjung maizena
• 1 sdm munjung tepung beras
• 1/2 sdm coklat bubuk
• 4 sdm minyak goreng
• Meises dan gula halus untuk isian.

Cara :

1. Campur tpg beras, maizena n coklat bubuk, ayak, sisihkan
2. Koccok gulpas n telur sampai kaku.
3. Masukkan tepung ( mixer speed rendah )
4. Matikan mixer, tuang minyak goreng, aduk balik.
5. Tuang ke loyang yg sdh d olesi minyak goreng ( aku pake loyang 20 x 20 ).
6. Kukus dalam dandang panas, slm 10 menit ( tutup dandang d lapisi kain )
7. Angkat, Balik loyang d atas kertas roti ( bs pake kertas nasi , alasi dgn kain bersih ) yg sdh d taburi gula halus.
8. Lepaskan loyang, taburi dengan gula halus dan meises, gulung, padatkan, simpan dalam kulkas ( masih terbungkus kertas roti dan kain bersih tadi )
9. Tunggu hingga dingin .
10. Buka dan lepaskan kain dan kertas pembungkus, potong-potong, siap d sajikan.