Ikan Goreng Bumbu Standar

Bumbu untuk ikan goreng standar, maksudnya yang paling sederhana, tapi untuk rasa karena bumbunya standar insya Allah bisa diterima semua kalangan ^^

Bahan :

• Ikan, bersihkan, kerat-kerat badannya , agar bumbu lebih meresap
• Air perasan jeruk nipis/lemon atau air asam jawa/asam kawak atau cuka ( kalau cuka gunakan sedikiiiit saja )
• Garam
• Merica bubuk ( bila suka , di skip juga ga papa )

Bumbu halus ( bisa keduanya , bisa salah 1 saja ) :

• Bwang merah
• Bawang putih 
• Kunyit ( secukupnya saja ,untuk menghilangkan amisnya )

Cara  ( silahkan pilih sara 1 atau 2 ):

1. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas....beri bumbu halus dan garam, diamkan kurleb 30 menit, siap di goreng.
2. Campur ikan dan semua bahan, lumuri ke badan ikan , diamkan kurleb 30 menit, siap di goreng.