Ayam bakar sederhana

Suka yang di bakar-bakar.....belum ada yang protes kalau sering-sering menyajikan model di bakar begini ^^

Bahan :

• 2 paha ayam
• Garam dan merica bubuk
• Air secukupnya

Olesan :

• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu halus :

• 3 bawang putih
• 1/2 ruas jari jahe
• 1/2 ruas jari kunyit

Cara :

1. Masukkan ayam, garam,merica dan bumbu halus dalam wajan,tambah air,ungkep hingga air susut,sisakan sedikit bumbu ungkepan tadi,angkat.
2. Campur bahan olesan tambah bumbu sisa mengungkep ayam tadi, sapukan ke ayamnya.
3. Panaskan panggangan/ multi/doublepan , bakar ayam,sambil sesekali diolesi dengan bahan olesan.
4. Bakar sampai berwarna coklat kehitaman ( karena aku suka yg sedikit hangus ).
5. Siap disajikan.