Talam Roti rasa Kolat ( Kopi + Coklat )

Ini versi yang lebih padat ( yang lembut bisa dilihat di di sini )

123rf.com

Bahan :

• 9 lembar Roti tawar, cabik-cabik
• 175 - 200 ml  susu kental manis coklat
• 125 gr gula pasir 
• Sejumput garam
• 1 bungkus  coffemix instant
• 250 gram telur, kocok lepas ( kurleb 4 butir )
• 500 - 600 ml air putih
• 65 ml : santan kara

Cara:

1. Rendam roti dengan air, hingga roti menjadi lembut.
2. Panaskan dandang
3. Campur SKM coklat,gula pasir, garam,coffemix instant,air dan santan Kara,aduk rata
4. Tambahkan roti tawar dan telur aduk rata
5. Tuang ke loyang yang sudah dioles minyak dan dilapisi plastik
6. Kukus didandang yang air kukusannya sudah mendidih kurleb 30 menit ( tes tusuk untuk memastikan kematangannya )
7. Dinginkan, siap di sajikan

Tips:

• Kalau mau praktis dan adonan kue tercampur rata,aduk adonan dengan menggunakan blender.
• Dari resep ini bisa dikreasikan menjadi rasa pandan,coklat,cappuchino dll......dengan mengganti kopi dengan bahan yang di inginkan.