Kenali Manfaat Buah dan Sayur dari Warnanya

ojaihealing.com

Warna Jingga


Buah Warna Jingga
Contohnya: 

• Melon jingga
• Pepaya
• Jeruk dll

Zat yang terkandung :

1. Betakaroten untuk mencegah penuaan sel (radikal bebas). Betakaroten dalam tubuh berubah menjadi Vit A untuk kekebalan tubuh.
2. Vit A untuk kesehatan mata.

Sayuran Warna jingga
Contohnya: 

• Ubi jalar merah
• Labu kuning 
• Wortel

Zat yang terkandung :

1. Betakaroten.
2. Kalsium pektat untuk menurunkan kadar lemak dalam darah pada Wortel.

Warna Merah

Buah Warna Merah
Contohnya: 

• Strawberry
• Tomat 
• Jambu biji merah 
• Semangka.

Zat yang terkandung :

1. Zat Antosianin : Mencegah Infeksi dan kanker kantong kemih
2. Zat Likopen : Menghambat kemunduran fungsi fisik dan mental, mencegah pikun dan bermacam-macam kanker.

Sayuran Warna Merah:
Contohnya:

• Terung
• Kol merah
• Bayam merah.

Zat yang terkandung :

1. Pygmen merahnya mengandung Flavonoid sebagai antikanker
2. Warna merah pada kol merah fitokimia dan vit C 2X dari kol putih (santap mentah)

Warna Kuning

Buah Warna Kuning
Contohnya: 

• Belimbing
• Nanas
• Pisang dll

Zat yang terkandung :

1. Kalium untuk mencegah stoke dan jantung koroner.
2. Dijus mencegah diare dan penyembuhan radang.

Sayuran Warna Kuning
Contohnya: 

• Jagung muda
• Paprika dll

Manfaatnya mencegah serangan jantung, stoke dan katarak.

Warna Hijau

Buah Warna Hijau
Contohnya: 

• Melon
• Alpukat
• Anggur hijau dll

Zat yang terkandung :

1. Asam alegat berfungsi untuk menghambat sel kanker.
2. Kalium berfungsi untuk menormalkan tekanan darah.

Sayuran Warna Hijau
Contohnya:

•  Bayam
• Chai sim
• Daun singkong dll

Zat yang terkandung :

1. Vitamin C , B kompleks,
2. Zat besi
3. Kalsium
4. Magnesium
5. Fosfor
6. Betakaroten
7. Serat.

Kekurangan sayuran hijau mengakibatkan kulit kasar dan bersisik.

Warna Putih

Buah Warna Putih

Contohnya: 

• Sirsak
• Duku
• Kengkeng
• Leci

Zat yang terkandung :

1. Vitamin C yang tinggi
2. Serat.

Sayuran Warna Hijau Putih :

Contohnya: 

• Toge
• Kol
• Kembang kol
• Sawi putih
• Rebung
• Jamur

Zat yang terkandung :

1. Vitamin C
2. Vitamin E
3. Senyawa antikanker pada Jamur, kol, dan kembang kol

Yang harus diperhatikan.

1. Pada makanan yang mengandung tambahan kimia sintetis seperti pewarna, baking soda, bensoat, penyedap makanan dan esense. Bahan-bahan ini menjadi sumber radikal bebas yang merangsang jaringan menjadi heperaktif dan memicu timbul kanker. Semua makanan itu perlu dihindari.
2. Mengurangi penggunaaan MSG / vitsin / moto dalam proses memasak. Karena MSG tersebut akan menimbulkan kanker.
3. Konsumsi sayuran hijau sebaiknya dalam jumlah besar setiap hari, dengan kombinasi sayur warna jingga dan kuning, merah-unggu dan putih.

sumber : http://intl.feedfury.com