Bahan :
- 3 - 4 piring nasi ( yang sudah dingin tentunya )
gettyimages.com - 1 - 2 sdm saos tomat ( bisa juga diganti dengan 1 butir tomat masak, cincang )
- 5 buah bawang merah, iris tipis melintang
- 2 siung bawang putih, geprek, cincang
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Merica bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt minyak wijen
- 1 batang seledri, cincang halus
Pelengkap (bila suka ) :
- Irisan mentimun
- Irisan tomat
- Daun selada
- Bawang goreng
- Ayam goreng, suwir-suwir / utuh
- Telor ceplok / telur dadar
- Ikan asin ( juga nikmat )
- Krupuk udang /ikan
- Saus sambal
- Irisan jeruk nipis
Cara :
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan nasi putih, saus toma, garam, merica dan gula pasir, aduk rata, matangkan.
- Detik-detik terakhir sebelum diangkat beri minyak wijen dan daun seledri. Aduk rata.
- Pindahkan ke piring saji.
- Taburi bawang goreng diatasnya
- Sajikan dengan pelengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar