Kue Kamir

Resep dari Sajian Sedap, hanya di istirahatkan selama kurleb 20 mnt.

tp ini ku masak dgn cetakan kue lumpur.

Kue Kamir
Resep : Sajian sedap
Modifikasi : Kamelia @Cozy Kitchen

Bahan :

• 250 gr tepung terigu protein tinggi
• 4 gr ragi instan ( aku 1 sendok obat).
• 100 gr gula pasir ( bisa d kurangi kalo ga suka manis, liat tapenya juga, kalo manis gulanya di kurangin aja , 20 gr lah )
• 150 gr tape singkong, haluskan ( ku penyet2 dgn garpu ).
• 1 butir telur.
• 175 ml air 
• 25 gram margarin, dilelehkan

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Tambahkan tape singkong. Kocok perlahan 2.menggunakan mixer spiral.Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil dikocok sampai licin.
2. Masukkan margarin leleh. Kocok rata. Diamkan 20 menit sampai mengembang.
3. Panaskan cetakan cara bikang ( aku pake cetakan kue lumpur ) yang diberi minyak agak banyak ( aku sekitar ½ sdm / hole )
4. Tuang adonan penuh ( aku ga penuh ). Biarkan sampai berkulit dan setengah matang. Balik adonan dan biarkan matang.

Untuk 22 buah ( aku 20 buah )