Kue Lumpur

Kue Lumpur

Resep : Kamelia @CozyKitchen

Bahan :

• 150 gr gula pasir
• 2 btr telur
• 150 gr tepung terigu
• 250 gr kentang, kukus, tumbuk hgg halus
• 300 ml santan, dari 100 gr kelapa parut, didihkan dgn daun pandan lalu dinginkan
• 50 gr margarin, cairkan
• 50 ml minyak goreng
• 1/2 sdt garam

Sukade secukupnya

Cara membuat :

1. Kocok gula dan telur hingga gula larut
2. Kemudian masukkan tepung dan kentang serta santan secara bergantian dengan speed rendah 

3. Dan terakhir masukkan margarin cair dan minyak goreng.
4. Adonan siap dipanggang dengan api kecil hingga matang.

utk 20 buah