Makaroni Bumbu

m,.l9

Jajanan yang satu ini cukup familiar, kalau di goreng begitu saja ya ga ada rasanya, jadi biasanya di kasih bumbu lagi sama yang jual...eh yang bikin maksudnya.
Tapi kita kan ga tau ya mereka pake bahan apa aja, merahnya dari apa, pake penyedap ( tentunya ) berapa banyak.
Jadi dari pada anak-anak beli di luar mending bikin sendiri, gampang koq, insya Allah, Ini kita jual juga ^^

Makaroni Bumbu
Resep: Kamelia Marfuah @Cozy Kitchen

• 1/4 kg makaroni  khusus untuk di goreng .
• Minyak untuk menumis
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Bumbu  halus :

• 2 siung bawang putih 
• Merica bubuk 1/2 sdt
• 3 sdm sabe merah kering  giling, bisa juga pake cabe merah segar
• Cabe rawit secukupnya bila ingin pedas ( aku ga pake karena untuk anak kecil )

Cara :

1. Goreng makaroni, sishkan.
2. Panaskan minyak di wajan besar, tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan sedikit air ( untuk lebih mematangkan bumbu, agar tidak berbau langu, apalagi kalau menggunakan cabe segar, bumbu harus dimasak lama.)
3. Masukkan garam dan gula masak hingga berbusa.
4. Matikan api, segera masukkan makaroni goreng, aduk cepat hingga rata.
5. Tunggu sebentar, makaroni siap di kemas.

Bisa untuk 20 bungkus, harga seribuan