Udang Balut Mie

Ini lagi salah satu masakan yang berhasil masuk ke perut Saif dan Syihab tanpa konfrontasi.
Lancaaaaar ^^ malah minta tambah.

Udang Balut Mie
Resep : Kamelia Marfuah @Cozy Kitchen

Bahan :

• Udang, kupas kulit, sisakan bagian ekor dan bagian dalam kepala, sisihkan.
• Mie kering, rendam air panas hingga mengembang, tiriskan.
• lem tepung ( tepung terigu , beri sedikit air, aduk rata hingga seperti lem yang cair )

Bumbu halus :

• Garam
• Merica
• Bawang putih
• Bawang merah
• Sedikit jahe
• Sedikit cabe giling ( tanpa biji )

Cara :

1. Bumbui udang dengan bumbu halus, marinate sebentar.
2. Olesi dengan sedikit lem tepung.
3. Lilitkan mie ke udang.
4. Goreng hingga berwarna keemasan, tiriskan
5. Siap disajikan.