Patin Goreng Tepung

Mudah, murah dan enak, in sya Allah

Cocok untuk anak-anak yang suka ayam goreng tepung dan  ngga mau makan ikan.
Patin Goreng Tepung
Resep : Kamelia Marfuah @Cozy Kitchen

Bahan : 

• Ikan patin, potong - potong, tulangnya tengahnya bisa dibuang saja, beri sedikit air jeruk nipis, bilas, tiriskan.

Bumbu :

• Bawang putih,pake bawang merah juga bisa aja.
• Garam 
• Merica bubuk sedikit.

Bahan Pelapis :

• Tepung terigu
• Air
• Cracker yang ada taburan gulanya, tumbuk kasar.

Cara : 

1. Haluskan bumbu, oleskan ke ikan patin, sisihkan.
2. Campur tepung terigu dan air , jangan terlalu cair , aduk rata.
3. Celupkan ikan patin berbumbu ke adonan tepung.
4. Gulingkan ke cracker yang sudah ditumbuk, hingga terbalut semua.
5. Lakukan hingga selesai.
6. Simpan sebentar dalam kulkas.
7. Goreng dengan api sedang, hingga berwarna keemasan,
8. \Siap disajikan.