Gangan Taruk Waluh

Taruk waluh ?..itu lho daun waluh( labu kuning ) yang masih muda ( bagian pucuknya ).

Bahan :

• Taruk waluh
• Labu kuning
• Keladi ( bisa diganti dengan singkong/ ubi jalar )
• Kacang panjang
• Jagung ( kali ini ngga ada )
• Santan
• Bawang merah
• Gula dan garam secukupnya.
• Air 

Cara :

1. Rebus air sedikit saja, bawang merah, jagung,  keladi dan labu kuning, hingga labu agak empuk.
2. Masukkan santan, taruk waluh dan kacang panjang.
3. Masukkan gula dan garam, matangkan,
4. Siap disajikan.