Kamis, 18 Oktober 2012

Ayam Bakar Saus

Bahan :

  • Ayam, potong sesuai selera
  • Cabe kering -basah- halus ( bisa di ganti dengan saus tomat )
  • Bawamg merah halus
  • Bawang putih halus
  • Garam dan gulpas 
  • Jahe, haluskan
  • Kecap manis sedikit ( bila suka )
  • Air asam sedikit saja
  • Air secukupnya


Cara :

  1. Masak ayam beserta semua bahan , kecuali garam dan gulpas.
  2. Sesaat sebelum di angkat, masukkan garam dan gulpas. aduk rata, cicip untuk mem pas kan rasanya.
  3. Angkat ayam, bakar sebentar diatas bara
  4. Masukkan aaym yang sudah sibakar ke sausnya, masak sebentar.
  5. Tata ayam diatas piring saji, siramkan saus ke atas ayam
  6. Siap disajikan.


Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Titip pesan :

Karena RASA itu relatif, maka jangan kaget kalau ternyata sajian kami tidak cocok dilidah Anda.

Karena rejeki itu bukan kita yang mengatur, maka jangan putus asa bila belum terlihat hasil nyata.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...