Kulit ( dalam ) Nangka

Ini adalah kuit bagian dalam dari nangka bilulang .

Cara mengambil bagian ini adalah setelah nangka utuh dipotong jadi beberapa bagian besar, ambil daging buah beserta bijinya. Lalu kuliti kulit luarnya, kemudian cuci di air mengalir dan tiriskan. Siap di masak atau dijadikan manday kulit nangka. Sebagai ganti mandai tiwadak ( cempedak ).