Laman

Sabtu, 22 September 2012

Bubur Randang


Ada stok randang nih, foto mentah nya liat disini ya , kao ga buru-buru di masak takut rusak.
Basicly sama aja dengan sagu mutiara. bedanya, kalo sagu mutiara kan bikinan pabrik dan sepertinya dari tepung sagu mentah aja ( cmiiw ), makanya lama proses masaknya.
Kalo si Randang ini proses masaknya cepat.Karena terbuat dari sagu mentah yang di parut hingga halus, trus di masak, baru di keringkan. Menurut mama sih begitu, jadi sudah masak duluan.
Harganya murah, Rp.6000 ( itu juga sudah termasuk mahal kata mama, harusnya bisa dapat yang lebih murah lagi ), dapat 1 wajan gede.

Kalo orang rumah setelah di masak langsung di makan begitu saja, tapi aku mau di kasih kuah santan lagi, santannya jadi dobel, hehe....tapi enak lho...kata adikku....terasa gurihnya .....^^

Cobain yuuuk , takarannya suka-suka aja ya, menyesuaikan dengan banyaknya randang.

Bahan :

  • Randang, rebus sebentar, tiriskan.
  • Air
  • Gula merah
  • Daun pandan
  • Santan
  • Garam
  • Telur, kocok lepas.


Pelengkap ( bila suka ): 

  • Santan mentah kasih garam sedikit.


Cara :

  1. Didihkan air, masukkan gula merah dan pandan, masak hingga gula merah larut.
  2. Masukkan randang yang sudah di rebus.
  3. Tuang santan, tambahkan garam.
  4. Masak sambil diaduk terus hingga santan meresap dan randang benar-benar matang.
  5. Masukkan telur, aduk cepat hingga rata.
  6. Siap disajikan dengan santan mentah, bila suka.


3 komentar:

  1. Halo Admin http://dapurummumusasyi.blogspot.com

    Kami dari Vemale.com, situs wanita grup dari KapanLagi.com.
    Apakah kita bisa kerjasama untuk bertukar link?

    Anda bisa menampilkan link Vemale.com di http://dapurummumusasyi.blogspot.com
    Untuk posisi link-nya, kami berharap link dari Vemale.com diletakkan di sidebar kanan.
    Dan kami akan menampilkan link http://dapurummumusasyi.blogspot.com di halaman Vemale.com: http://www.vemale.com/video-resep, sesuai dengan Kategori Video Resep.

    Jika berkenan silahkan menghubungi kami via email di humas@kapanlagi.net dengan menyertakan email ini.

    Terima kasih atas kerjasamanya :)
    Salam,

    -- Humas Vemale.com
    Ari Rahmawati

    BalasHapus
  2. tahulah cara membuat bubur randang nang mantahnya ? Di jakarta sulit banar mancarinya, malah kada ada. Bisa ai minta kirim dari Banjar, tapi kalu lagi handak bubur randangnya kadada... itu yang susah. Persis deh spt urang ngidam. Boleh dong posting baru bikin bubur randang nang mantah... makasih...

    BalasHapus
  3. maaf ka ae....kada tahu persis cara maulah bubur randangnya, biasanya nukar haja pang, pian di jkt dimananya, ka ae pas ulun ada nang dikirim ka jkt bs ja sekalian d titip, ading ada nang sekolah di jakarta.insya Allah

    BalasHapus