Tahu Petis Kriuk

Masak dikit untuk menyegarkan badan n fikiran......halahhhhh lebay nyaaaa


Tahu Kriuk
Bahan :

• 10 buah tahu pong ( pake tahu biasa juga bisa )
• 2 siung bawang putih halus
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• 3 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung tapioka
• Air secukupnya

Cara :

1. Campur tepung terigu dan tapioka, masukkan sedikit air, aduk hingga licin ( adonan encer saja )
2. Tambahkan bawang putih garam dan merica bubuk, aduk rata.
3. Celupkan tahu pong ke adonan tepung, goreng hingga kuning keemasan
4. Angkat , tiriskan.

Sambal Petis
Bahan :

• Petis ( aku pake petis yang sudah asin, jadi ga perlu tambah garam lagi )
• Bawang putih
• Gula merah
• Cabe rawit bila ingin pedas.
• Air secukupnya.

Cara :

1. Campur semua bahan, masak hingga mengental.
2. Angkat. Siap disajikan dengan tahu kriuknya

Penyelesaian :

Belah tahu, oleskan sambal petis, siap disajikan.