Pisang Goreng Pasir

Maunya bikin pisgor pake tepung beras, qadharallah tepung berasnya habis, adanya tepung tapioka, tepung terigu n tepung roti.....coba di combine aja semua, alhamdlillah bi idznillah haslnay oke, kulitnya kriuk dalamnya lembut, n kriuknya bertahan cukup lama ada kali 2 - 3 jam, soalnya bikinnya sore, sampe habis sholat isya masih kriuk, belum berubah.

Bahan :

• 10 buah pisang kepok, belah  3 jangan putus dan bentuk seperti kipas
• 3 sdm munjung tepung terigu
• 1 sdm munjung tepung tapioka
• 1 sdt gulmer 
• Air secukupnya
• 10 gr tepung panko ( tepung roti kasar )

Cara :

1. Campur tepung tapioka, terigu, gulmer dan air sedikit , aduk hingga licin, tambah kan air bila perlu, tidak kentak dan tidak encer .
2. Celupkan pisang, gulingkan ke tepung panko, hingga terbalut rata.
3. Goreng hingga berwarna keemasan.
4. Siap disajikan