Perkedel Tahu

Bahan :

• 3 buah tahu putih , potong dadu.
• 6  sdm munjung tepung terigu ( boleh di tambah, sesuai kan dengan ukuran tahu )
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 batang seledri, cincang halus.
• Garam, merica bubuk dan gulpas secukupnya.
• Air secukupnya.

Bumbu halus :

• 3 buah bawang merah
• 1 siung bawnag putih.

Cara :

1. Campur semua bahan kecuali tahu dan bumbu halus,   aduk rata, jangan sampai ke enceran.
2. Masukkan tahu, aduk pelan dingga rata.
3. Goreng persendok hingga matang.
4. Siap disajikan, dengan cabe rawit atau saus sambal botolan.