Acar Minyak

Beda dengan acar biasa,acar yang ini sesuai namanya , pakai minyak goreng, kalo mau pakai minyak zaitun juga boleh.

Cocok untuk menemani ayam dan daging bakar yang menggunakan banyak  bumbu/rempah.

Bahan :

• 1 buah mentimun yang besar, buang bijinya, potong dadu.
• 2 buah cabe merah, buang biji, iris-iris.
• 2 buah cabe hijau, buang biji, iris-iris.
• 1 buah wortel, potong korek
• 5 buah bawang merah iris melintang.
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Merica bubuk sedikiiiit aja
• 1 sdt cuka makan atau air jeruk nipis/lemon/limo 
• 1 sdm minyak goreng.

Cara :

1. Campur semua bahan, adik rata. 
2. Diamkan beberapa saat.
3. Siap disajikan.