Kolak Campur - Campur

Berhubung bahan yang ada dirumah serba sedikit, tapi kebelet pingin makan kolak, akhirnya jadilah kolak campur-campur ini......lumayaaaaaan....belum ada yang jual model beginian kayaknya. hehehe......

freeclipartnow.com

Bahan :

• 3 buah Pisang kepok, potong sesuai selera
• 1 buah ubi jalar ( kecil ), potong sesuai selera
• 1 buah singkong ( kecil ), potong sesuai selera
• 1/4 kolang kaling, potong sesuai selera
• 1 iris labu kuning, potong sesuai selera
• 200 gr Gula merah sisir ( sesuai selera )
• 1 liter air 
• 100 ml santan instan 
• 2 ruas jari kayu manis
• 3 lembar daun pandan
• Sejumput garam

Cara :

1. Rebus air dalam panci, masukkan kolang kaling, singkong dan ubi jalar, masak hingga semua nya empuk.
2. Lalu masukkan pisang kepok, labu kuning, gula merah, katu manis dan daun pandan, masak hingga gula larut dan pisang mulai berwarna coklat muda ( artinya gulanya sudah meresap ke daging pisang ).
3. Tuang santan beri garam, masak hingga mendidih.
4. Sajikan hangat.