Bolu Santan Marmer

oktabiz.com

Bahan: 

1. 5 kuning telur
2. 3 putih telur
3. 200 gr gula
4. 200 ge terigu
5. 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
6. 2 sdm coklat bubuk yang sudah dilarutkan dengan 2 sdt air

Cara:

• Kocok kuning telur, putih telur dan gula hingga mengenbang, masukkan terigu, bertahap, aduk rata.
• Tuangi santan aduk rata.
• Ambil 1/3 adonan tambahkan coklat bubuk yang sdh dicairkan aduk rata.
• Masukkan adonan yg berwarna putih kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung, lalu tuangi adonan yang berwarna coklat diatasnya, aduk dengan garpu hingga membentuk pola marmer.
• Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dulu kurleb 30 menit.  

Untuk 20 potong