Cozy Kitchen

Iwak Wadi Batanak Bahan: Iwak wadi, cuci, goreng. Santan kental. Bawang merah, iris. Bawang putih, iris. Cabe hijau, ...

Bigi = Biji Tiwadak = Cempedak Bajarang = Di rebus Direbus dengan sedikit garam agar gurih, ntar makannya pake bumbu garam mer...

Very very late post ^^ Masakan minggu lalu.  Sotonya pake soto banjar, kroketnya dari singkong thok ( kroket / perkedel ban...

Masih dengan resep keluarga yang menggunakan telur, tapi ini untuk gulanya saya pake gula durian. Untuk pisangnya saya suka pisan...

Favorit pake banget. Salah satu sajian khas Banjar ( termasuk sekitarKal Teng-Tim ). Berbahan dasar ikan asin telang tenggiri, yang j...

Resep berikut lebih saya rekomendasikan dari pada resep sebelumnya yang pernah saya posting di sini . Karena hasilnya lebih baik. in...

Hasil ngumpulin ikan asin dan ikan goreng sisa.  Alhamdulillaah mama ( mertua ) suka, meskipun kurang pedes. Garambas Resep : Turun te...

Sudah pernah sih share resep kolak di sini.  Bedanya yang kali ini hanya di gulanya, kali ini aku pake stok Gula Durian yang usian...

Kalau yg ini pake adonan lempeng pisang juga tp sedikit lebih encer. Dimasak dengan cetakan kue lumpur. Kalo resep klasiknya pake tepu...

M emenuhi janji sama mba  Veronica Dhani  bbrp hari lalu. Takaran santan disesuaikan lg dgn ukuran telur. Kalo telurnya kecil, santan...

Yang kali ini bikin sendiri ( yg sebelumnya sama mama, dibawah arahan mama ). Pake cetakan kue lumpur, tutupnya pake panai. Cuma 1 yg ...

Kue mudah dan murah. Yang ini dibikin kecil2. Biar 1 org dapat 1 buah. Tapi Junnah protes , "aku mau yang besar dan tebal, sepert...

Mohon yg dari pulau jawa khususnya daerah jawa tengah jangan protes dulu ya ^^ Namanya memang lodeh tp beda dengan lodeh jawa. Lodeh ...

Resep bisa dilihat di sini

Cacapan Limau Nipis. Bahannya hanya : Jeruk nipis, bawang merah bakar, sedikit terasi bakar, garam dan sedikit air. Nikmat sek...

Iwak Wadi Pupuyu (papuyu / betok )adalah ikan yang di awetkan  dengan garam yang banyak, jadi rasanya sangat asin. Pengawetan cara tra...

Latepost Musim hujan, air sungai semakin dalam, ikan-ikan kecil mulai banyak di pasar-pasar. Ini yang saya makan eberapa hari tera...

Latepost Makan dengan Sambal Sahang ( baca : merica )...paaaaassssss. Temennya ga pake ribet : nasi hangat, kacang panjang rebus...