Makaroni Bumbu - snack SDQ Ummul Qura Amuntai -

Makaroni Bumbu

Resep : Kamelia Marfuah @Cozy Kitchen.

Bahan :

• 250 gr makaroni khusus untuk di goreng
• 150 ml air
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu :

• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabe merah besar segar tanpa biji ( sertakan biji bila ingin rasa pedas.
• 1 sendok obat garam halus
• 4 sdm munjung gula pasir

Cara :

1. Panaskan minyak sampai betul-betul oanas, agar makarini nya mengembang dengan baik.
2. Goreng makaroni, hingga berwarna acoklta muda, angkat tiriskan.
3. Haluskan bawang putih dan cabe.
4. Masak dengan air,api kecil, hingga airnya berkurang setengah.
5. Masukkan garam dan gula, aduk rata, tambahkan minyak goreng, aduk rata.
6. Teruskan memasak bumbu hingga berbusa.
7. Matikan api, angkat.
8. Tempatkan makaroni yang dsudah goreng tadi di wajan yang besar, tuang sedikit demi sedikit bumbunya, sambil diaduk hingga rata.
9. Siap di kemas.