Macaroni Schotel Goreng

Macaroni Schotel ala Cozy Kitchen, resep ngarang, gaya suka-suka. Alhamdulillah.

Ngga berani bikin banyak, modalnya lumayan euy ^^

Yang enak-enak gini "ga boleh" dimakan banyak-banyak, biar lidah ngga manja^^

Macaroni Schotel Goreng
Resep : Kamelia Marfuah @Cozy Kitchen

Bahan :

• 100 gr makaroni spiral
• 3 sdm wortel parut
• 3 sdm keju parut
• 3 sdm susu bubuk
• 3 sdm ayam cincang / udang
• 2 butir telur
• Garam secukupnya
• Gula halus secukupnya
• 1 batang seledri

Bumbu halus :

• 1 siung bawang putih
• 1 buah bawang merah
• 1/2 sdt merica butiran

Cara :

1. Siapkan loyang brownies, olesi minyak goreng semua sisinya, lapisi dengan plastik tahan panas,sisihkan.
2. Siapkan dandang.
3. Rebus air hinga mendidih, masukkan makaroni, rebus hingga warnanya jadi putih susu, angkat, tiriskan, siram dengan air es, tiriskan kembali.
4. Campur bumbu halus dengan bahan lain, aduk rata.
5. Tuang ke loyang, ratakan.
6. Kukus dalam dandang yang sudah panas, cukup menggunakan api sedang, kurang lebi 30 menit.
7. Angkat dinginkan.
8. Keluarkan dari loyang, potong sesuai selera
9. Goreng hingga berwarna keemasan.
10. Angkat dan tiriskan.
11. Siap disajikan.