Pulang dari langgar ( mushalla ) abah dikasih ini sama tetangga.
1 biji ini beratnya lebih dari 3 kg. Besarnya saingan sama paha Junnah ^^
Katanya sih singkong biasa aja, tapi umurnya sudah tua., batangnya sudah ngga ada lagi. Jadi singkong ini berada di dalam tanah tanpa batang apalagi daun.
Setelah di kupas dan di potong, bagian tengahnya seperti spons ( mungkin karena terlalu tua ) jadi bagian itu kami buang, bagian yang bagus kami kukus.Alhamdulillah rasa dan kempukannya baik-baik saja.
Akhirnya singkongnya sebagian digoreng ( setelah dikukus ), sebagian lagi di bikin perkedel untuk teman saat makan soto banjar.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar