Laman

Minggu, 02 Desember 2012

Kue Lapis Labu Kuning

Resep dari Sajian Sedap, namanya Lapis Santan Labu Kuning.
Eeeeeh aku lupa....terlanjur di fotonya dinamain Kue Lapis Labu Kuning, gpp ya.


Lapis Santan Labu Kuning / Kue Lapis Labu Kuning
sumber : sajian sedap

Bahan :
  • 200 gram labu kuning kukus, dihaluskan
  • 500 gram tepung terigu protein sedang 
  • 100 gram tepung sagu 
  • 350 gram gula pasir 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1.200 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 25 gram cokelat bubuk dan 3 sendok makan air, dilarutkan
  • 1/4 sendok teh cokelat pasta 

Cara :

  1. Larutkan santan dan labu kuning. Tuang ke telur. Aduk rata.
  2. Aduk rata tepung terigu, tepung sagu, gula pasir, dan garam. Tuang campuran santan sambil diaduk sampai rata.
  3. Ambil 1/3 adonan. Tambahkan larutan cokelat bubuk dan cokelat pasta. Aduk rata.
  4. Tuang dua sendok sayur adonan putih ke loyang 18x18x6 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus 8 menit.
  5. Tuang dua sendok sayur adonan cokelat. Kukus lagi 8 menit.
  6. Lakukan bergantian sampai adonan habis. Terakhir kukus 25 menit sampai matang.

Untuk 27 potong


Tidak ada komentar:

Posting Komentar