Crepes Saus Jeruk

Maunya bikin crepes suzette....apa daya jadinya lain...ya iya laaah...resep ngarang dhewe ^^
Cuman mirip penampilannya aja, hehe

Crepes nya pake adonan  kulit dadar gulung, trus di kasih saus dari sirup orange.

Crepes Saus Jeruk

Bahan crepes :

• 250 gr Tepung terigu
• 1 butir telur ( kecil )
• Air/ susu cair secukupnya
• Garam sedikit

Saus jeruk:

• 200 ml sirup jeruk ( orange )
• 200 ml air
• 2 sdm tepung maizena.

Cara :

1. Tuang air sedikit deni sedikit ke tepung aduk hingga licin.
2. Tambahkan telur dan garam, aduk rata.
3. Tuang adonan crepes di pan anti lengket atau di pan khusus crepes. jangan terlalu banyak nanti jadinya tebal, kurang mantap.\
4. Lakukan hingga selesai, sisihkan.
5. Campur bahan saus, aduk rata.
6. Lipat masing-masing crepes, tata beberapa buah di wajan, siram dengan saus jeruk, masak hingga sedikit mengental. Angkat.\Tata di piring saji.
7. Siap disajikan.