Bubur Randang

Ada stok randang nih, foto mentah nya liat disini ya , kao ga buru-buru di masak takut rusak.
Basicly sama aja dengan sagu mutiara. bedanya, kalo sagu mutiara kan bikinan pabrik dan sepertinya dari tepung sagu mentah aja ( cmiiw ), makanya lama proses masaknya.
Kalo si Randang ini proses masaknya cepat.Karena terbuat dari sagu mentah yang di parut hingga halus, trus di masak, baru di keringkan. Menurut mama sih begitu, jadi sudah masak duluan.
Harganya murah, Rp.6000 ( itu juga sudah termasuk mahal kata mama, harusnya bisa dapat yang lebih murah lagi ), dapat 1 wajan gede.

Kalo orang rumah setelah di masak langsung di makan begitu saja, tapi aku mau di kasih kuah santan lagi, santannya jadi dobel, hehe....tapi enak lho...kata adikku....terasa gurihnya .....^^

Cobain yuuuk , takarannya suka-suka aja ya, menyesuaikan dengan banyaknya randang.

Bahan :

• Randang, rebus sebentar, tiriskan.
• Air
• Gula merah
• Daun pandan
• Santan
• Garam
• Telur, kocok lepas.

Pelengkap ( bila suka ): 

• Santan mentah kasih garam sedikit.

Cara :

1. Didihkan air, masukkan gula merah dan pandan, masak hingga gula merah larut.
2. Masukkan randang yang sudah di rebus.
3. Tuang santan, tambahkan garam.
4. Masak sambil diaduk terus hingga santan meresap dan randang benar-benar matang.
5. Masukkan telur, aduk cepat hingga rata.
6. Siap disajikan dengan santan mentah, bila suka.