Laman

Jumat, 05 Agustus 2011


Bahan  I:
  • Tape singkong ( kalo di kepal-kepal, besarnya kurleb seperti bola tenis ) jagnan lupa buang bagian yang keras
  • 400 ml air matang

Cara :
  1. Proses dengan blender hingga halus, sisihkan

Bahan II :
  • 10 lembar Daun pandan, potong kecil
  • 400 ml air matang 

Cara :
  1. Proses dengan blender hingga halus, sisihkan

Bahan III :
  • 65 ml santan kara
  • 1 butir telur
  • Garam sedikit

Cara :
  1. Kocok hingga tercampur rata, bagi menjadi 2 bagian, sisihkan

Bahan IV :
  • 11 gr agar-agar bubuk, bagi menjadi 2 bagian ( dikira-kira saja ),sisihkan

Bahan V :
  • 2,5 sdm gula pasir
  • 4,5 sdm gula pasir

Cara mengolah :
  1. Campur bahan I dengan 1 bagian bahan III, 1 bagian bahan IV dan 2,5 sdm gula pasir, aduk rata, rebus hingga mendidih. 
  2. Tang ke dalam loyang , bekukan
  3. Campur bahan II dengan 1 bagian bahan III, 1 bagian bahan IV dan 4,5 sdm gula pasir, aduk rata, rebus hingga mendidih. 
  4. Tuang pelan-pelan keatas adonan puding tape ( yang sudah mulai mengeras )tadi, bekukan
  5. Siap di sajikan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar