Membuat Kaldu untuk Bayi

Ingin membuat kaldu ayam, sapi, ikan dan sayuran untuk buah hati Anda? Silahkan simak tips berikut…

Kaldu Kaki Ayam

http://www.irishcentre.net

Bahan :

• Kaki Ayam 6 buah
• Air 1 liter
• Daun Bawang 1 batang
• Seledri 1 batang
• Tomat 1 buah diiris halus

Cara membuat :

1. Rebus kaki ayam dengan air, sisakan airnya kira-kira 800 ml.
2. Masukkan semua bahan lainnya dan rebus selama 15 menit.
3. Kemudian angkat dan saring, ambil kaldunya

Kaldu Sapi

Bahan :

• Tulang sapi 1 kg
• Air 1 liter
• Bawang merah 1 buah, diiris halus
• Bawah putih 1 siung, diiris halus
• Jahe secukupnya, dimemarkan

Cara membuat :

1. Semua bahan dicampur dan direbus selama 30 menit.
2. Angkat dan ambil kaldunya.

Kaldu Ikan

Bahan :

• Tulang Ikan 1 kg
• Air 1 liter
• Bawang bombay 1/2 buah, dicincang kasar
• Daun seledri 1 batang, iris halus
• Jahe secukupnya, dimemarkan

Cara membuat :

1. Rebus semua bahan selama 30 menit.
2. Angkat dan ambil kaldunya.

Kaldu Sayuran

Bahan :

• Tulang Ayam 1/2 kg
• Air 1 liter
• Wortel 1 buah diiris kasar
• Bawang Bombang 1/2 buah
• Seledri 1 batang

Cara membuat :

1. Rebus tulang ayam dengan air sampai tersisa air kaldu kira-kira 750 ml.
2. Masukkan semua bahan yang lainnya dan rebus selama 15 menit.
3. Angkat dan saring kaldunya

sumber: http://www.tipsbayi.com