Tahu-Tempe Bacem

cookinglight.com

Bahan:

• 1 papan tempe, potong-potong.
• 5 potong tahu, belah 2, bentuk segitiga.
• 800 ml air kelapa.
• 4 lembar daun salam.
• 3 cm, lengkuas geprek.

Bumbu Halus :

• 1 sdm ketumbar
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1,5 sdt garam
• 4 sdm gula merah

Cara:

1. Tata daun salam diatas panci, susun tahu dan tempe 
2. Tambahkan lengkuas dan bumbu halus, lalu tuangkan air kelapa. 
3. Rebus dengan api kecil hingga air kering. Angkat, dinginkan dan siap digoreng. Sajikan dengan cabe rawit.