Puding Mozaik

Ga nyangka...Junnah betul-betul suka, baaaanyak banget makannya, ga mau disuruh berhenti, mau dihabiskan katanya....sampe akhirnya mau muntah ^^

Tapi ga mau pake vla, santri juga kayaknya ga suka vla rasa staawberinya.

Mungkin karena ga terbiasa makan puding dnegan vla, biasnya polosan saja.

Pudingnya kombinasi antara agar-agar dan jelly.

Puding Mozaik 

Resep: Kamelia @Cozy Kitchen

Bahan A :

• 2 sachet kecil nutrijel rasa leci
• 150 gr gula pasir
• 800 ml air matang
• Pewarna kuning, hijau, dan biru.
• 6 sdm susu kental manis putih.

Bahan B :

• 1 sachet agar-agar bubuk
• 1 sachet kecil nutrijel rasa leci
• 100 gr gula pasir 
• 850 ml air matang.

Cara :

1. Campur bahan  A, kecuali pewarna dan susu kental manis, aduk rata.
2. Rebus sambil diaduk hingga mendidih, angkat, tunggu kurleb 3 menit lalu masukkan fruity acid, aduk rata.
3. Bagi jadi 3 bagian, masing-masih beri warna berbeda, aduk rata.
4. Tambahkan susu kental manis, 2 sdm di setiap bagian, aduk rata, bekukan.
5. Bila sudah beku, potong kotak kecil, tata di cetakan,sisihkan.
6. Campur bahan B, aduk rata.
7. Rebus hingga mendidih, angkat, tunggu kurleb 3 menit lalu masukkan fruity acid, aduk rata.
8. Tuang ke cetakan, bekukan.
9. Siap disajikan dengan atau tanpa vla.