Bola Tahu Jamur

Masih dengan jamur, memanfaatkan 200 gr kelopak jamur, agar bisa jadi 2 macam snack ^^

Bola Tahu Jamur

Resep : Kamelia @Cozy Kitchen

Bahan :

• 12 buah tahu ( 1200 gr ), haluskan
• 100 gr jamur tiram, cuci, peras, cincang halus.
• 1 batang wortel, parut dengan parutan keju
• 2 lembar seledri, cincang halus.
• 5 sing bawang putih, haluskan.
• 2 sdm gula pasir ( sesuia selera )
• 1/2 sdt merica bubuk ( sesuia selera )
• Garam secukupnya
• 1 butiur telur
• 3 sdm munjung tepung terigu

Cara :

1. Campur semua bahan. aduk rata.
2. Panaskan minyak goreng .
3. Buat bola-bola , goreng hingga berkulit.
4. Angkat dan tiriskan.
5. Siap disajikan.